Chez Fleur : Surprenant du plat au plafond

Voici un restaurant viet-thai pas comme les autres. Et pour cause, de l’extérieur, la décoration (d)étonne. On s'attendait à un style de décoration asiatique… à tort. Et bonne nouvelle, dans l’assiette, c’est tout aussi surprenant !

Sur la carte, plus d’une cinquantaine de plats sont classés par goûts (aigre-doux – piquants – épicés, etc). Et de la saveur, c’est précisément ce qu’il y a dans les plats de Chez Fleur. Parmi les plats, on retrouve de grands classiques : potage aux cheveux d’ange, bouchées vapeur de langoustine, canard laqué de pékin, poulet au lait de coco et curry vert.

Mais on vous invite à vous laisser tenter par quelque chose de plus original : caille aux lychees, potage au poivre oriental, crabe à la saïgonnaise, coquilles Saint-Jacques au gingembre frais, etc.

L’ambiance est tout aussi délicieuse. Les serveurs sont sympathiques et d’une prévenance devenue rare. C’est d’ailleurs le fils de Fleur que vous verrez en salle. Evidemment, allergiques à Marie-Antoinette s’abstenir !

Attention, mieux vaut être sûr de réserver avant d’y aller. L’adresse a déjà un succès confirmé... Et on ne vous parle même pas de la terrasse.

Allez, rassurez-vous, ils livrent aussi gratuitement à domicile!

Chez Fleur
Chaussée de Boondael 326
1050 Bruxelles
Tel : 02/640.04.69
Pour commander : 02/640.04.59
Fermé samedi midi et dimanche midi.

Texte : Vanessa Gohy
Photos : Emmanuelle Gerin