On brunche chez Gaudron

Le dimanche, je n’aime pas cuisiner… Mais j’ai trouvé une astuce avec Gaudron, un traiteur réputé situé place Brugmann.  Un restaurant aussi, ouvert chaque jour de la semaine dès les petites heures avec un chouette slogan « good food, good mood ».

Quelle classe de pouvoir prendre son petit-déjeuner un dimanche matin en terrasse. Froid ? Même pas ! Notre table est placée sous les chauffages muraux. La place est calme le matin. A se demander si les cloches de l’église sonnent encore. Bien sûr, on aurait pu aller à l’intérieur, profiter de ce cadre d’exception au rez-de-chaussée (qui me fait étrangement penser à une cuisine…). Mais le temps était encore suffisamment clément pour nous permettre de bruncher en toute quiétude à l’extérieur.

A table! On ne sait quoi choisir sur la carte.  Du pain frais avec de la confiture ? Des pancakes au sirop d’érable ? Un cappuccino ou un jus de fruits frais ? Heureusement, nous étions deux. Nous n’avons donc pas eu à choisir. Mais le problème aurait été plus dur si une envie de salé nous avait assaillies.
Côté saveurs, c'était top ! Le pain, la confiture, le beurre, tout avait un goût authentique. Côté prix, c’est évidemment plus cher qu’ailleurs. La qualité se paie, me direz-vous. Par exemple, j’ai payé 12 euros pour un petit déjeuner à la française incluant une boisson chaude et un jus de fruit frais.



Gaudron
Place Brugmann, 3 - 1050 Ixelles
Ouvert chaque jour de la semaine de 7h à 20h.
Pour y accéder : Bus 60. Arrêt Brugmann.

Tél : 02/343.97.90
Mieux vaut réserver si vous souhaitez y aller un dimanche midi.




(Texte: Vanessa Gohy / Photos: Emmanuelle Gerin)