On marchait au hasard dans le quartier de la Porte de Namur quand on est tombées nez-à-nez avec une devanture aussi soignée qu’alléchante. La Maison Renardy, retenez ce nom. Et plus encore, filez découvrir à votre tour ce salon de thé où se croisent gens du quartier, bobos, politiciens et eurocrates.
Spécialiste du café et du thé depuis 1912, ce salon de thé est une affaire de famille. Le père de l’actuel gérant Jean-François Vaessen, jamais très loin, pourra d’ailleurs volontiers vous conter l’histoire de la famille Renardy et l’importation du thé et du café. Depuis 2007, le salon de thé a déménagé à proximité de l’église Saint-Boniface.
En plus d’une carte fournie des boissons (plus d’une centaine de thés et une quarantaine de cafés), quasi tout est fait maison par le patron: le pain, les pâtisseries, les viennoiseries, les pralines, les confitures de fruits frais, les mélanges de thé, la quiche, la soupe… Ah pardon, on me signale que sa grand-mère aime aussi y mettre son grain de sel.
Nos coups de cœur vont au croissant aux amandes, au cappuccino (2€50), au café (2€30), au chocolat chaud 53% de cacao (trois dosages au choix, trois provenances différentes) et au pain aux noix…
En réalité, c’est très dur pour nous de devoir faire un choix tellement chaque dégustation nous a enchantées.
En réalité, c’est très dur pour nous de devoir faire un choix tellement chaque dégustation nous a enchantées.
Notre moment préféré : le samedi matin pour un petit déjeuner parfait. Evidemment, vous pouvez emporter si vous le désirez. Le café est d’ailleurs moulu sur place quelque soit votre appareil.
Maison Renardy
Chaussée de Wavre 111b
1050 Ixelles
Tél : 02/514.30.17
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 18h30
(Photos: Emmanuelle Gerin. Texte: Vanessa Gohy.)
